“浴帽保鲜膜”能罩菜吗？

最近，一款新型浴帽式保鲜膜出现在大众眼前，这种新型的浴帽式保鲜膜能够直接套在各种盘子上，使用时一次取一只，非常方便。但网传这种保鲜膜其实就是一次性浴帽、鞋套，根本不能用来罩菜，这是真的吗？

和传统的保鲜膜一样，浴帽式保鲜膜的材质也是低密度聚乙烯（LDPE），这种塑料加工时不需要额外添加助剂，不容易出现迁移物。换言之，食物用这种材料包装不容易被污染，可保持食物的安全性。但相比传统保鲜膜，浴帽式保鲜膜在某些使用场景下，优势就不那么明显了。

比如，切开后的水果特别脆弱，但是浴帽式保鲜膜并不能做到严丝合缝地包裹，弹性封口也无法彻底封闭气体的进出口。这样一来，保鲜的时间就会打折扣。

如果盖着浴帽式保鲜膜去加热，那么还会存在隐患。正常情况下，浴帽式保鲜膜的弹力带被一层聚乙烯（PE）包裹着，不会直接与食物接触。但加热后这层聚乙烯有破损的风险，弹力带就会漏出来。制造弹力带的材料是像尼龙、氨纶之类的纤维，在加工的过程中，需要加入一些助剂，这就有可能会迁移到食物中，对健康造成威胁。

所以，在选择保鲜膜时，需注意材料的类型和安全性，避免选到含有有害化学物质的产品。在使用时，遵守安全指南，特别是关于加热的指示。